Industri Perhotelan dan Restoran: Panduan Lengkap untuk Menghadapi Era Digital
Industri Perhotelan dan Restoran: Panduan Lengkap untuk Menghadapi Era Digital Pendahuluan Industri perhotelan dan restoran merupakan salah satu sektor yang paling dinamis dan kompetitif di dunia bisnis. Industri ini tidak hanya berkaitan dengan penyediaan layanan akomodasi dan kuliner, tetapi juga mencakup pengalaman pelanggan, manajemen operasional, serta strategi pemasaran modern. Dalam era digital, perhotelan dan restoran harus beradaptasi dengan tren teknologi, perilaku konsumen, dan persaingan global. Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang industri perhotelan dan restoran , termasuk tren terbaru, strategi bisnis, tantangan, serta prospek masa depan. 1. Pengertian Industri Perhotelan dan Restoran 1.1 Apa Itu Industri Perhotelan Industri perhotelan mencakup semua layanan yang terkait dengan penginapan, akomodasi, dan hospitality. Hotel, resort, guest house, hingga homestay masuk dalam kategori ini. Tujuan utama industri ini adalah memberikan pengalaman menginap y...